第十二届中国月饼节在四川正式开幕

人气 2437   2012-10-12 20:12

2012年9月17日至28日,将会在成都沙湾会展中心开展第十二届中国(四川)月饼节暨烘焙食品博览会。这里将会有全国20多个省市和港澳台地区的400多家有名企业来参加月饼展览,我们提前了解一下这里将会哪些展览热点吧!

除了一些代表性月饼,如广式、苏式、潮式、京式、滇式、川式等,本届月饼节还会有晋式、津式月饼的出现;更有各种口味的月饼争奇斗艳,如以菊花普洱茶为原料的月饼,清香的菊花与深色普洱完美结合,令人唇齿留香。其中,以螺旋藻、紫薯、沙棘为馅料的月饼也将亮相。同时,在这次全国各大流派月饼大会中,也会有法国大师的参与,将带来含有欧洲经典口味的月饼,如乳酪月饼、法式焦糖月饼、法式榛子巧克力月饼。台湾的烘焙大师还会现场烤制绿豆酥,这些美味的食品将会让市民一饱口福。

本届月饼节除了设立中国名饼、四川月饼、云南月饼、广东月饼、港澳台月饼、名优特产等六大展区以外,还会专门开设烘焙食品展区。通过这样的平台使月饼生产厂家为迎合消费者的口味研发出更多、更好的月饼,达到一个良性市场竞争的效果。

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